Hoje deixo a receita do pão sem gluten que me salva sempre quando sinto os excessos do gluten acabando comigo. Não sou intolerante a ele, mas vivo melhor sem ele.
Vamos lá:
50 gramas de queijo ralado (não coloquei)
3 ovos
1/2 copo de água
1/2 copo de óleo
2 colheres rasas de açúcar
1 colher chá de sal (um tablete de caldo de carne deve ficar bom!)
2 copos de polvilho doce
Bata tudo no LIQUIDIFICADOR (Ô Glória!!!) e acrescente uma colher de sopa de fermento de bolo (Royal). Despeje em uma forma de bolo inglês (eu untei com óleo). 25 min de forno e tá pronto!
Se até eu fiz, qualquer uma é capaz de fazer!