Tá, não é o mais bonito, mas eu nunca fiz um bolo bonito assim rsrsrs Ele é simples, barato e antigo(como tudo que sei cozinhar) Minha mãe sempre faz com banana, mas nunca desenforma. Fiquei meio biruta e virei. No máximo que iria acontecer era ele concorrer com o bolo mais feio..
A receita é básica mesmo, daquelas que a gente decora e faz correndo quando chega visitas
2 ovos
2 xícaras de leite
2 colheres de margarina
2 xicaras de açúcas
2 xícaras de farinha de trigo
1 xicara de maisena
2 colheres de fermento em pó
Coloque no liquidificador os ovos, o leite e a margarina. Bata bem. Acrescente os ingredientes secos peneirados. Até o fermento eu bato rapidamente do liquidificador.
A parte "decorativa" foi assim: cortei o abacaxi em rodelas e arrumei em uma forma previamente untada e enfarinhada. Queimei (derreti) uma xicara de açúcar e despejei sobre o abacaxi. Bati o bolo e coloquei por cima. Assei em fogo baixo, esperei esfriar e ficou assim.
Além dele, fiz uma torta de maçã, torta de salsicha, doce de abacaxi e amendoin salgado que postarei durante a semana.
Beijos
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